Kávéscsésze Használat

A kávéscsészét negatív ionporból, turmalinból, kiváló minőségű agyagból és más alapanyagokból szinterelik. A kávéscsésze által felszabaduló negatív ionok nagy koncentrációja képes elektrolizálni a vizet, negatív töltésű hidroxil-ionokat hozva létre. Ez csökkenti a nagy vízmolekulák méretét, javítva a víz oldhatóságát és permeabilitását. Ezért a kávéscsészében ivóvíz erősebben oldja az italokat, ami jobb italhatást eredményez. A kávéscsészébe víz öntése fokozza annak aktivitását, szabályozza a szervezet endokrin rendszerét, egyensúlyba hozza a jint és a jangot, serkenti az anyagcserét, javítja a mikrokeringést, és jó egészségügyi előnyökkel jár különféle betegségek enyhítésében.

 

A kávéfogyasztás ugyanolyan természetes, mint a víz. A jó kávé elkészítéséhez azonban a gondos pörkölés és az ügyes előkészítés mellett a kávéscsésze döntő szerepet játszik. A legalapvetőbb szabály az, hogy a kávéscsésze nem léphet kémiai reakcióba a kávéval; ezért reaktív fémeket soha ne használjunk kávéscsészék készítéséhez (hacsak nem szeretne más ízt), például alumíniumcsészéket. A kávéscsészének vastagnak kell lennie, és keskeny, nem-kiszélesedő peremmel. Ez lehetővé teszi a kávéból származó gőz lecsapódását, megakadályozva, hogy túl gyorsan lehűljön, és befolyásolja az ízét és ízét.